El Acesulfamo K es un edulcorante no calórico. Se usa a nivel mundial en miles de productos incluyendo alimentos y bebidas como chicles, lácteos, panadería industrial, entre otros.
La Sucralosa es un edulcorante no calórico hecho de azúcar, por lo tanto, sabe a azúcar. La Sucralosa es producida sintéticamente. Se usa en todo el mundo en una serie de productos diferentes como refrescos, panadería industrial, postres, fruta enlatada y salsas.
Sucralosa y Acesulfamo K, están dentro de los sustitutos del azúcar más probados y usados del mundo. Numerosos estudios científicos han demostrado que estas sustancias son seguras para ser usadas como edulcorantes. La seguridad de estos edulcorantes ha sido confirmada por organismos regulatorios en todo el mundo (como la FDA en Estados Unidos). Las Autoridades Sanitarias apoyan los estudios sobre la seguridad, elaborados por comités científicos independientes tales como La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), La Agencia de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) o El Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA).
